Com tradição de mais de 50 anos, a IFFA é a mais importante feira para indústria da carne e o mais significativo ponto de encontro do setor. Além de focar todos os processos industriais como: abate, corte, processamento, embalagem, armazenamento, resfriamento, condimentos, transporte entre outros, a feira também lança referências em outros aspectos, com idéias para o aprimoramento da indústria e inovações para otimização dos processos.
A IFFA Delicat, evento que acontece paralelo à IFFA, também no Centro de Exposições de Frankfurt, que originalmente era voltado à gastronomia internacional, contará com uma apresentação dos mais diferentes mundos da degustação, tendo a carne como matéria-prima básica.
Além da feira na Alemanha, a Messe Frankfurt organiza na América do Sul, a Tecnofidta.
Visite o site oficial: http://iffa.messefrankfurt.com/global/en/home.html e saiba mais sobre o evento.
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